WHO ARE WE?

1. We are a specialised restaurant in traditional food, where we offer the most typical food from every region of the department of Tolima.

2. The thematic Tolimense restaurant, is synonym of cultural patrimony of the department of Tolima.

3. We have a very capable, specialised personal in gastronomy knowledge of recipes from every region.

4. We offer a unique service and product quality that identify us for its excellence in front of our competitors. Keeping our prices and sales target.

5. We are a known company as the best restaurant in offering a typical Tolima gastronomy for the variety of its plates full of flavour and taste for all our customers.

OUR GOAL

The thematic
Tolimense restaurant in the city of Ibague, has as main target to offer a
typical gastronomy from all its region; which provides identity and cultural
value to tourists and town people based on a pure an authentic environment,
with an excellent service, high quality and product range at affordable prices.

ORGANIGRAMA

El Restaurante Autóctono del Tolima cuenta con un organigrama que considera los niveles jerárquicos de la empresa, así como también la división de trabajo y funciones que tiene cada miembro de la organización para lo cual se cuenta con un organigrama con un solo nivel de mando puesto que tratamos que todos los miembros que conformen el restaurante tengan autoridad y responsabilidad al momento de tomar decisiones.

Organigrama Estructural

DONDE ESTAMOS

El Restaurante Autóctono del Tolima se encuentra en la Cra 5 No 65c – 69 del  Barrio Jordán.

Si tienen cualquier duda de cómo llegar, contáctenos, estaremos encantados de atenderles.

ZONA URBANA DE LA CIUDAD DE IBAGUE

UBICACIÓN DEL RESTAURANTE AUTÓCTONO DEL TOLIMA

A: Vía Armenia Ibagué

B: Km 12 Puente Blanco Vía Honda- Medellín

C: Cra 5 No 65c – 69 Barrio Jordán

D: Avenida Calambeo 

NUESTRO RESTAURANTE

El restaurante ofrece a sus clientes comodidad al tener suficiente espacio para su movilidad y además un excelente servicio a la mesa, en la recepción encuentra amabilidad y un gran apoyo que le ofrecerá a sus clientes para hacer más satisfactoria su visita, cuenta con baños suficientes debidamente esterilizados para su uso.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Propiciar un ambiente de  cambios tecnológicos, que permitan lograr niveles máximos de eficiencia tanto en los procesos productivos como Administrativos.     

Obtener por parte de la población Tolimense, un alto reconocimiento con una excelente imagen por la calidad, innovación y cumplimiento del producto.

Brindar un nivel de servicio oportuno y eficaz del 96% en las entregas de los pedidos a todos los clientes a partir del quinto año.

Alcanzar la certificación a nivel nacional por parte de Icontec en un periodo de tiempo no mayor a 10 años, denotando la disciplina de los procesos administrativos y productivos a través de la aplicación de  un modelo de gestión de calidad.

Proporcionar niveles de utilidades representativos después del quinto año, para poder invertir en proyectos de investigación que permitan dar paso a incursionar con una gama de productos innovadores.

Alcanzar a obtener en un horizonte de tiempo no mayor a 9 años de la puesta en marcha del proyecto,  una participación superior al 40%  en el mercado de mantequillas para mesa en Ibagué.

OBJETIVOS

Nuestro objetivo principal es la plena satisfacción de todos nuestros clientes, con independencia del tipo de forma en que a quiera el producto, desde la muestra típica más pequeña, pasando por las celebraciones típicas de bautizo, comunión o boda, hasta el más completo congreso o la comida de grupo más entrañable, en los que se exige que se cuide hasta el último y más mínimo detalle.

Para ello contamos con todos los medios e instalaciones más modernas que actualmente existen, y un amplio grupo de profesionales a vuestro servicio.